فى أقل من خمس دقائق حضرى كريمة الخفق فى البيت

ربما تحتاجين " كريمة الخفق" فى الكثير من الحلويات يمكن الآن عملها فى البيت بأقل المقادير:

المقادير:

1كوب ماء
10جرام جيلاتين
1كوب لبن
1/2ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1كوب سكر





طريقة التحضير

في قدر ضعي كوب الماء والجيلاتين سخنيه و وقلبي باستمرار الى أن يذوب الجيلاتين ويغلى ثم اتركيه ليبرد.

فى وعاء أخر ضعى الماء ثم أضيفى خليط الجيلاتين واخفقيه بالمضرب لثوانى واضيفى الفانيليا وكوب السكر واخفقيهم جميعا جيدا.

واتركى الوعاء فى الثلاجة لمدة ساعة.

ثم اخرجيه من الثلاجة واخفقيه بالمضرب الكهربائى مرة أخرى لمدة دقيقتين واستخدميه كما تحبين.

.